Posted in Masak Yuk..

NUGGET MONA (Mocaf Tuna)

Bahan :
250 gr daging ikan tuna
1 bauah wortel,rebus
3 sdm tepung mocaf
1 sdt garam
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
25 gr tepung roti

Bahan luar:
telur, kocok lepas
tepung roti

Cara membuat:
Cincang/ blender daging ikan, wortel, bawang putih dan bawang bowbay
setelah halus, tambahkan tepung mocaf, tepung roti, dan garam
aduk sampai rata kemudian kukus selama 15 menit
setelah masak, dinginkan atau bisa juga disimpan di freezer sebentar
lalu cetak sesuai selera
kemudian masukkan ke dalam teluri dan lumuri dengan tepung roti
siap untuk digoreng

image


image

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s